Pinda-overgevoeligheid

Bij een pindaovergevoeligheid (allergie of intolerantie) wordt pinda-eiwit niet goed verdragen.  Pinda’s bevatten het meest sterke allergeen dat bekend is (een allergeen is een stof die een allergische reactie veroorzaakt). Pindaovergevoeligheid is dan ook een van de meest voorkomende oorzaken van een voedselanafylactische reactie, oftewel een acute, ernstige overgevoeligheidsreactie.